Le chiffre d’affaires du Groupe Logis Hôtels progresse pour la septième année consécutive, atteignant 309 M€ en 2025, en hausse de 16 % par rapport à 2024. Une dynamique portée par des investissements structurants, notamment l’intégration de Teritoria le 1er octobre, qui marque une étape clé dans la montée en gamme du groupe et conforte sa position de leader de la restauration hôtelière en France. Logis Hôtels compte 1 700 restaurants d'hôtels, soit 45 % du secteur selon Food Service Vision. Son portefeuille de 7 marques couvre tous les segments de marché, du premium à l'économique (Singulière Hôtels, Teritoria, Demeures & Châteaux, Logis Hôtels, Cit’HoteI, Urban Style et Auberge de Pays). Le groupe rassemble plus de 2 000 établissements dans 9 pays.
Logis Hôtels entend faire de la restauration l’un de ses principaux leviers de création de valeur. « La recette du succès n'est plus liée qu'au savoir-faire de l'assiette, mais sur la capacité à maîtriser les coûts, s'adapter aux nouvelles attentes des clients, intégrer la digitalisation et s'inscrire dans une démarche durable, souligne Karim Soleilhavoup, directeur général du groupe. C'est pourquoi le Groupe Logis Hôtels met à disposition des restaurateurs un accompagnement sur-mesure afin d'optimiser leur performance et assurer la pérennité de leur établissement. »
107 M€ générés par le programme de fidélité ETIK
La décarbonation constitue un autre axe stratégique majeur. Avec 43 % de son empreinte carbone liée à l’alimentation, Logis Hôtels a lancé l’indicateur Act-Eco Restaurant, déjà adopté par plus de la moitié du réseau. Cet outil opérationnel vise à conjuguer performance économique et pratiques responsables, autour de l’approvisionnement local, de la réduction du gaspillage et de la maîtrise des consommations.
En parallèle, le groupe accélère sur le voyage d’affaires. Le segment corporate progresse de 23 % sur les packages « Soirée Étape », soutenu par une stratégie de vente directe et le programme de fidélité ETIK, fort de plus de 700 000 membres, qui a généré 107 M€ de chiffre d’affaires, en hausse de 8 % par rapport à 2024. En 2026, Logis Hôtels entend consolider ses positions sur la restauration et le business travel, en réponse aux nouvelles exigences économiques et environnementales des entreprises. « Lorsqu'elles organisent des voyages d'affaires ou des événements MICE, les entreprises recherchent un équilibre exigeant entre responsabilité environnementale et rigueur économique, observe Karim Soleilhavoup. La prise en compte de l'empreinte écologique n'est plus un simple “plus”, mais un critère déterminant, tout comme l'optimisation des budgets. Elles attendent des solutions offrant le meilleur rapport qualité-prix, sans compromis sur la qualité des prestations ni sur les engagements HSE, notamment au travers des choix responsables comme une cuisine locale et durable. »
T.L.B.
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