Organisée par In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie (TCH) en partenariat avec Deloitte, la conférence « Les Tendances de l’Hôtellerie » s’est tenue récemment à Nice, réunissant les professionnels du secteur pour dresser un état des lieux de l’hôtellerie en Côte d’Azur et en France. Au 31 mai 2025, l’hôtellerie azuréenne affiche une légère progression de son activité. Si le taux d’occupation reste stable, c’est la hausse des prix moyens qui a permis une croissance de 2 % du chiffre d’affaires hébergement. Cette évolution s’inscrit dans la reprise amorcée dès 2024, avec notamment une augmentation du nombre de chambres dans les Alpes-Maritimes (+450 en un an), ramenant le parc à 26 850 chambres pour 570 hôtels. Nice reste la locomotive du département avec près de la moitié des chambres du parc. La ville a vu l’émergence de nouvelles adresses sur des segments variés, du luxe à l’hôtellerie lifestyle, confirmant une tendance déjà observée dans d'autres grandes villes françaises.En revanche, certaines destinations montrent des signes de repli, comme Cannes, qui enregistre une baisse d’activité (-5 %), en partie due à l’absence du MIPTV cette année. À l’inverse, le Festival de Cannes a permis de redynamiser la fréquentation en mai. À l’échelle nationale, les établissements haut de gamme et luxe affichent des performances solides, notamment à Paris, portée par les effets des Jeux olympiques. Dans ce contexte, la Côte d’Azur poursuit sa mutation et renforce son attractivité pour les investisseurs et les grandes enseignes.
L.J
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