« L’hospitalité engagée », thème phare de la prochaine édition d’EquipHotel

Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Cette nouvelle édition aura pour thème « l’hospitalité engagée », en restauration comme en hôtellerie.
Engagement vis-à-vis de la planète, des clients et des salariés seront ainsi au cœur des échanges. Véritable hub des tendances et innovations du secteur CHR, le salon mettra en particulier l’accent sur 5 thématiques : le durable, l’attractivité, le digital, l’architecture / le design ainsi que le bien-être.
Il aura pour parrain Christophe Hay, dont l’établissement Fleur de Loire – ouvert à Blois depuis le 27 juin – a été pensé et conçu dans une logique écoresponsable. « Nous avons choisi Christophe Hay, car c’est un chef engagé dans une aventure humaine, engagé dans un projet, engagé pour la nature, l’environnement, engagé pour valoriser une région, engagé dans la proximité et le circuit ultra court », résume Béatrice Gravier, directrice d’EquipHotel et de la division Hospitality & Food chez RX France.

Le salon, qui attend cette année près de 1 200 exposants, s’articulera autour de 4 univers :

– Foodservice, où seront mis en lumière les nouveaux modes de consommation et les nouvelles habitudes qui bousculent la façon de passer à table dans les restaurants ;