42 nouveaux restaurateurs et hôteliers intègrent Les Collectionneurs en 2020

Les Collectionneurs lancent leur nouveau Guide 2020, comptant 585 adresses (dont 356 en France). Parmi ces dernières, on retrouve 375 hôtels-restaurants, 106 restaurants (175 Bonnes tables, 82 Grandes tables et 11 Tables d’excellence), 74 hôtels et 30 maisons d’hôtes.
La communauté de restaurateurs, hôteliers et voyageurs présidée par Alain Ducasse intègre, pour 2020, 42 nouvelles adresses authentiques, où le « bien-manger » et le « bien dormir » restent les maîtres-mots.
Pour rappel, Les Collectionneurs sont, à ce jour, présents dans 16 pays en Europe et à l’international. La communauté est représentée par des professionnels unis par des valeurs telles que la curiosité, l’exigence et la générosité, exerçant au sein d’établissements de charme au service d’excellence, à taille humaine.

Les nouvelles adresses du Guide Les Collectionneurs 2020 :

France

Auvergne-Rhône-Alpes
Domaine Dolomieu, Dolomieu (38)
Le Refuge, Megève (74)

Bourgogne-Franche-Comté
Aux Terrasses, Tournus (71)

Bretagne
Manoir de la Sénéchaussée de Lantiern, Arzal (56)

Hauts-de-France
Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, Valenciennes (59)

Ile-de-France
Café Jacques, Paris (75)
Hôtel 29 Lepic, Paris (75)

Normandie
Les Villas d’Arromanches, Arromanches-les-Bains (14)
Les Jardins de Coppelia, Pennedepie (14)
L’Ermitage Mont Saint Michel, Beauvoir (50)
Le Bel Ami, Étretat (76)

Nouvelle-Aquitaine
Vivre(s), Rochefort (17)
Hâ Restaurant, Bordeaux (33)
Le Pavillon des Boulevards, Bordeaux (33)
Les 4 Baigneurs, Bourg (33)
Château du Palanquey & SPA, Sainte-Colombe (33)
L’Huitrier Pie,