« 200 M€ de CA perdus depuis jeudi », selon Didier Chenet, qui demande un report de la réforme des retraites

Didier Chenet, président du GNI (Groupement National des Indépendants), faisait partie des invités d’un plateau de BFM TV dédié aux mouvements de grève, mardi 10 décembre en fin d’après-midi. Son intervention vers 17h45 fut un vrai cri d’alarme concernant l’hôtellerie-restauration. « Jeudi 5 décembre, tout s’est arrêté. Depuis, nous avons l’impression que les clients n’existent plus ! » a-t-il lancé. Pour les CHR parisiens, Didier Chenet a évoqué – 30 % de CA pour le jeudi concerné, et – 50 % de CA pour le week-end suivant. La restauration aurait enregistré 30 % de réservations en moins et 50 % d’annulation en plus qu’au cours du même week-end 2018, déjà touché par les gilets jaunes. Sur BFM TV toujours, Didier Chenet a évoqué « des pertes pouvant aller jusqu’à 70 % de CA » et un « manque à gagner de 200 M€ pour le secteur en 5 jours ». Le président du GNI a ajouté que ces résultats alarmants ne concernaient pas que le Grand Paris : « Les grandes métropoles françaises sont aussi touchées ! » Et certaines petites villes étant le théâtre de blocages doivent l’être tout autant.

« L’ensemble du secteur est touché par des annulations de réservations de groupes, de déjeuners d’entreprises, de repas de Noël… a poursuivi Didier Chenet. Ces mouvements portent un coup très lourd à l’économie, mais aussi aux salariés. La clientèle n’est plus là et les employés ont du mal à rejoindre leurs établissements tôt