L’évolution des chiffres d’affaires
sur un an (août 2014 - août 2015)
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CONSOMMATION
En octobre 2015
Baisse de la confiance des ménagesAprès avoir atteint en septembre son plus haut niveau depuis octobre 2007, la confiance des ménages français a légèrement baissé en octobre (- 1 point). Il restait ainsi inférieur à sa moyenne de longue période (96 vs 100). L’opinion des ménages sur leur situation financière personnelle passée s’est améliorée mais celle sur leur situation financière personnelle future s’est infléchie de 3 points. Celle sur le niveau de vie passé et celle sur le niveau de vie futur en France se sont repliées de 2 points après une hausse de 5 points en septembre. Après 2 mois de baisse significative, les craintes des ménages concernant le chômage se sont intensifiées en octobre (+ 15 points) et se trouvaient largement au-dessus de sa moyenne de long terme. Source : Insee, enquête mensuelle de conjoncture auprès des ménages
Les patrons de RHF sont plus pessimistes Dans l’hébergement et la restauration, les chefs d’entreprise sont plus pessimistes qu’en septembre concernant leur activité passée et prévue. Le solde sur la demande prévue est quasi stable, nettement en dessous de sa moyenne de longue période. Les soldes sur les effectifs passés et prévus baissent mais se maintiennent au-dessus de leur niveau moyen.Source : Insee, enquête de conjoncture dans les services
Les chiffres de l’hôtellerie française en septembre 2015
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Septembre 2015 : l’hôtellerie française tirée par les performances en province
Si la rentrée n’a pas été aussi dynamique qu’espérée pour les hôteliers de la capitale, les établissements situés en province ont profité d’un calendrier événementiel favorable au cours du mois de septembre. Baisse des prix sur les catégories supérieures
Les performances enregistrées hors région parisienne ont permis un maintien des résultats du secteur à l’échelle nationale, dont le Revenu par chambre disponible (RevPAR) n’a progressé que de 0,2 % sur la période. En effet, l’amélioration de 0,6 point du taux d’occupation n’a pas compensé la baisse de 0,7 % du prix moyen. Même le luxe est à la peine en cette rentrée 2015 et ne fait que maintenir un niveau de RevPAR similaire à celui de l’an dernier (+ 0,1 %). L’économique a davantage tiré son épingle du jeu (+ 1,8 % de RevPAR) alors que les autres catégories ont enregistré des évolutions négatives de RevPAR (- 0,5 % dans le super-économique et - 0,6 % dans le moyen de gamme. La province profite de la tenue d’événements sportifs
En septembre, les performances hôtelières parisiennes sont à la traîne, avec une baisse de 4,4 % du RevPAR à Paris intra-muros et de 4,5 % en Île-de-France. Les établissements de la capitale commencent à ressentir la concurrence d’Airbnb sur leurs résultats, se traduisant notamment par une baisse du taux d’occupation. Par ailleurs, le luxe a dû faire face à l’ouverture du Peninsula au mois de juillet et à l’augmentation de l’offre, que le marché n’a pas encore absorbée, qu’elle a entraînée. L’hôtellerie en province se place alors en moteur du secteur, avec une croissance de 4,7 % de RevPAR due à la hausse de 1,8 point du taux d’occupation et de 2,1 % du prix moyen. L’activité hors Paris a profité de l’organisation d’événements d’envergure internationale, comme l’Eurobasket 2015 dont plusieurs matchs se sont joués à Montpellier et à Lille pour les phases finales. Les performances hôtelières du mois de septembre ne remettent pas en cause la tendance à la hausse observée depuis le début de l’année. Sur les neuf premiers mois de 2015, l’amélioration de 0,4 point du taux d’occupation et de 1,4 % du prix moyen permettent une croissance de 2,1 % du RevPAR de l’hôtellerie française.
REPÈRES
Le chiffre du mois
+ 6,3 %
de défaillances dans
l’hébergement
et la restauration
Le nombre de défaillances d’entreprises en France a reculé de 0,6 % à 62 863, sur les douze mois achevés en août 2015, grâce à une baisse enregistrée notamment dans les secteurs des transports, de l’industrie et du commerce, selon la Banque de France.
En revanche, le cumul des défaillances augmente dans l’hébergement et la restauration. Fin août 2015, 8 282 entreprises de ce secteur avaient ainsi mis la clé sous la porte au cours des 12 derniers mois, soit une hausse de 6,2 % par rapport à août 2014. Une tendance qui se poursuit en septembre 2015 avec une hausse de ces défaillances de 6,3 % (par rapport à septembre 2015).
