Différents équipements peuvent être mis à profit pour améliorer les conditions de travail et augmenter la productivité des salariés dans les hôtels. Chariots connectés pour les femmes de chambre, tablettes numériques pour les gouvernantes… Des solutions qui viennent révolutionner le travail des équipes.> Les chariots connectés
Les objets envahissent notre quotidien.
L’hôtellerie n’échappe pas à cette tendance avec parmi les dernières nouveautés du marché, les chariots connectés. Grâce à ces équipements, le personnel d’étage communique en temps réel avec le reste des équipes.
Les établissements Best Western d’Ajaccio et de Bastia utilisent depuis peu la technologie de la société 1Check. « Le logiciel nous permet une gestion numérique totale du service, tout se fait au moyen de tablettes depuis l’affectation des chambres à nettoyer jusqu’à la restitution des chambres propres en passant par la déclaration et le suivi des incidents de maintenance », détaille Stéphane Mozziconacci, directeur des exploitations du Best Western Ajaccio Amirauté et Best Western Bastia. 18 chariots ont été équipés de tablettes en juillet dernier pour ces établissements (Best Western Hotel, Best Western Ajaccio Résidences et Best Western à Bastia) pour le traitement de 200 chambres. La prise en main est simplifiée grâce aux pictogrammes.
« Alors que les services d’étages peuvent représenter jusqu’à 35 %, voire 40 % de la masse salariale d’un hôtel, ils ne disposaient pas de logiciels dédiés jusqu’à présent, contrairement aux autres services, indique Pierre Lafon, DG de 1Check. À partir de la tablette, la femme de chambre accède à la planification de sa journée, c’est-à-dire les chambres qui lui sont affectées, le type de nettoyage de chambre demandé, aux consignes particulières…Quant à la réception, elle visualise désormais toutes les interventions des femmes de chambre dans l’hôtel et sait quand le nettoyage d’une chambre commence, quand la chambre est prête… Les données récoltées permettent de connaître le temps nécessaire pour faire le nettoyage d’une chambre, pour réaliser le contrôle ensuite par la gouvernante. » Ces données peuvent enrichir la relation client, par exemple, en adressant un sms qui précise au client à quelle heure sa chambre sera disponible.
Quid du tarif de ce chariot connecté ? Il est de l’ordre de 300 euros (offre de base avec quatre modules comprenant le contrôle des chambres, des lieux publics, la maintenance et les objets trouvés) à 400 euros par mois pour l’offre complète (une dizaine de modules). Sans engagement (avec une facturation à la journée), l’offre comprend la mise à disposition du matériel (une large dalle tactile en général placée à la réception et cinq tablettes numériques) dont l’hôtel devient propriétaire au bout de six mois d’abonnement.
> Autres équipements connectés pour gagner en productivité : les tablettes numériques
Notamment, utilisées par les gouvernantes, elles servent à gérer diverses actions en mobilité telles que le contrôle des chambres, la consultation du registre des objets trouvés, l’envoi de bons de travaux … et évitent ainsi des allers-retours entre les différents lieux de l’hôtel (lire 
Industrie Hôtelière n°681, juin 2015). Outre la gestion des chambres, ces tablettes peuvent être utilisées dans les lieux publics de l’hôtel, spa, lobby….
> Les équipements pour enfiler facilement les housses de couette
C’est un allié précieux pour les femmes de chambre. Ce matériel permet en effet à une seule personne de déhousser puis d’enfiler une couette dans sa housse sans effort et contribue ainsi à réduire les troubles musculo-squelettiques (TMS). Installé de chaque côté du sommier, le dispositif s’adapte à tous les sommiers et les tailles de couettes, tout en restant invisible.
Cet équipement qui a été récompensé au concours Lépine en 2012, est proposé par la société Fixacouette. S’il est encore peu présent dans les hôtels, de plus en plus d’établissements s’y intéressent.
