1. Une fiscalité équitable
Réviser la fiscalité applicable à tous les acteurs du secteur afin de la rendre enfin équitable et stable : TVA, taxe de séjour, redevance terrasse…
2. Des normes adaptées
Ajuster les normes existantes (comme en matière d’accessibilité) afin de les adapter à la demande de la clientèle et aux impératifs économiques, financiers et techniques des établissements et imposer que toute nouvelle norme soit ainsi élaborée afin qu’elle ne soit pas vécue comme une contrainte supplémentaire (exemple de l’information sur les allergènes).
3. Normes et classement HSU
Conduire la révision des normes hôtelières françaises à l’aune du classement européen HSU (Hotelstars Union), harmonisation européenne des classements hôteliers fondée en 2009 sous le patronage de l’HOTREC, afin de pouvoir s’en prévaloir.
4. Fait Maison
Valoriser, promouvoir le travail des restaurateurs, cafetiers, brasseries et traiteurs organisateurs de réception en distinguant les plats élaborés sur place à base de produits bruts.
5. Droit de terrasse
Sécuriser le droit de terrasse en imposant une procédure contradictoire préalable à sa suppression par l’administration et faciliter sa transmission en cas de cession.
6. Meublés touristiques
Encadrer la location des meublés touristiques.
7. Cellule de crise
Aider les entreprises en situation critique à faire face, qu’il s’agisse d’une fermeture pour travaux pour incendie ou pour raisons administratives, en créant la cellule de crise du Synhorcat.
8. Moralisation d’Internet
Moraliser Internet en bannissant notamment les clauses contractuelles illicites imposées par les agences de réservation en ligne et en poursuivant le travail d’encadrement des avis internautes.
9. Biodéchets
Anticiper et maitriser la gestion des biodéchets dans le secteur d’activité.
10. Commissions des loueurs
Combattre les commissions exigées des traiteurs organisateurs de réception par les loueurs de salles.
11. Sacem et Spre
Redéfinir les modalités d’assujettissement et les montants des redevances exigées par la Sacem et la Spre auprès des professionnels.
12. Emploi et apprentissage
Attirer et fidéliser de nouveaux talents en développant les emplois d’avenir et l’apprentissage notamment avec le dispositif Erasmus +.
13. Emploi et attractivité
Mettre en place un dialogue social innovant permettant de rendre attractifs les emplois de notre secteur tout en abaissant le coût du travail et développer de nouveaux projets améliorant les conditions de vie de nos salariés (crèche pour les enfants des salariés de nos adhérents).
14. Accueil international
Accompagner nos établissements de prestige à gagner le cœur de la clientèle internationale par la mise en place de formations sur mesure pour monter en compétence le savoir-faire et savoir-être de nos collaborateurs notamment en respectant les protocoles interculturels.
…Pour enfin donner aux hôtels, cafés, bars, brasseries et traiteurs organisateurs toute leur place au sein du tourisme français !
