Dans le but d'apporter son soutien aux jeunes talents de demain, Metro Cash & Carry France s'associe à l'émission"Espoir de l'année" d'M6 dans les catégories Artisan Boucher et Artisan Pâtissier. Diffusée à partir du mardi 16 novembre prochain, l'émission entreprend de trouver et de récompenser celui qui incarnera le mieux les valeurs de l'artisanat dans sa profession, comme la passion du métier ou l'excellence du savoir-faire. Il a donc semblé tout naturel à Metro Cash & Carry France de se présenter en tant que partenaire de ce programme TV, réaffirmant ainsi son engagement pour la valorisation du terroir français et de l'excellence gastronomique, et rappelant que lorsque certaines professions artisanales déplorent une pénurie de jeunes apprentis capables de prendre la relève, Metro accompagne dans leur développement les commerces indépendants de proximité, dont les bouchers et les pâtissiers.
Metro Cash & Carry France est particulièrement fier de fournir les produits ainsi qu'un équipement de qualité lors des épreuves durant lesquelles les jeunes artisans montreront leur savoir faire devant un jury de prestige, composé de Hugo Desnoyer et Hervé Sancho pour la boucherie et de Michel Belin et Sébastien Bauer pour la boulangerie pâtisserie. Metro mettra également l'Ecole des Métiers Metro à disposition de l'émission afin d'en assurer le décor. « Nous sommes fiers d'accompagner cette émission et ces jeunes talents bouchers et pâtissiers. En leur offrant des produits alimentaires et des équipements de grande qualité, nous espérons qu'ils sauront défendre les couleurs de notre gastronomie. Plus que jamais, il nous semble crucial de soutenir les artisans de demain, qui insuffleront une nouvelle dynamique à la rue marchande », explique Pascal Gayrard, directeur Général de Metro Cash & Carry France. Former des jeunes professionnels aux métiers du commerce indépendant a toujours eu une importance capitale pour l'enseigne. En effet, Metro forme les jeunes talents aux métiers de la rue marchande avec les Classes Metro, véritable tremplin pour l'accès à l'emploi. Réservées aux 18-25 ans titulaires d'un diplôme inférieur ou équivalent au bac, les classes Metro se présentent sous la forme d'un contrat en alternance d'une durée de huit mois. Elles forment au métier de vendeur-approvisionneur et permettent d'accéder à la qualification professionnelle d'Employé de commerce. Elles proposent une formation théorique ainsi qu'un apprentissage sur le terrain sous deux formes, à savoir : une formation pratique avec l'Ecole des Métiers Metro, et une immersion en entrepôts accompagnée par les tuteurs Metro.
