Face aux évolutions de la société, les cafés ont du mal à suivre. Ce sont chaque jour en effet deux bars ou cafés qui disparaissent en France. C'est dans ce contexte d'urgence et de crise qu'intervient Heineken, en créant le "Forum Citoyen". Cette démarche originale sur le thème « cafés et lien social » a pour objectif de « permettre aux cafés de continuer à exister en jouant leur rôle en matière de lien social ». L'initiative, encore nouvelle dans le monde de l'entreprise, a déjà réuni et réunira encore, grâce à Heinken France et l'Ifop, quelques citoyens français lors de deux week-ends. Ces derniers ont été sensibilisés à la thématique du lien social dans les cafés auprès d'experts (universitaires, élus ou sociologues) les 15, 16 et 17 octobre. Puis ils engageront une réflexion lors de tables rondes, et restitueront à Heineken France ses recommandations d'action les 5 et 6 novembre 2010. Un site Internet a également été réalisé sur le sujet cafés/lien social, permettant aux internautes de participer à la réflexion, de suivre les débats du Forum et les différentes interventions... Ces actions menées par Heinenken font notamment suite aux résultats d'une enquête exclusive Ifop sur « Cafés et lien social : qu'en pensent les Français ? ». Cette dernière montre que si 80 % des Français ont conscience de la disparition des cafés, pour moins de 40 % d'entre eux, ces établissements jouent un rôle primordial dans le lien social. 80 % d'entre eux pensent que c'était pourtant le cas il y a 20 ans. Les cafés restent néanmoins un lieu de convivialité pour les clients réguliers (40 % des Français), car près de 70 % de ces clients s'y rendent pour y trouver un climat convivial. 84 % ont même l'habitude d'engager la conversation avec les serveurs ou le gérant...
01 Nov 2010
