Le Pontarlier, plus connu sous le nom du Bistrot de Port-Lesney, a été auréolé du "Bib Gourmand" dans l'édition "Les Bonnes Petites Tables 2010" du guide Michelin. Le jeune chef Arnaud Coulet, déjà élu "Jeune Talent 2008" par le guide GaultMillau, voit une nouvelle fois sa cuisine et sa créativité récompensées, avec Jérémy Chermont, à ses côtés en salle. Ce jeune franc-comtois officie à la cuisine du Bistrot de Port-Lesney, annexe du Château de Germigney, depuis son ouverture en 2004.
01 Mar 2010
