Armen Petrossian a décidé de relayer intégralement la baisse de la TVA sur ses prix au restaurant Petrossian à Paris, célèbre pour sa carte de caviar. En entrée de gamme, le caviar baeri revient par exemple à 52,90 euros la boîte de 30 g, au lieu de 60 euros. Autre exemple, le premier menu du soir est passé de 45 à 35 euros.
01 Jan 2010
