D'aucy FoodServices lance six recettes « riches et gourmandes » avec 25 % de garniture pour accompagner et valoriser les plats du jour. Ce sont les Sauces Idéales de D'aucy FoodServices. Six arômes sont disponibles, Sauce béarnaise aux piments d'Espelette, pour réaliser un thon ou un poulet basquaise, Sauce pêcheur aux fruits de mer, pour un risotto, des tagliatelles ou un gratin de fruits de mer, Sauce Marengo aux champignons de Paris pour réaliser un sauté de veau, un poulet, un lapin Marengo, une Sauce italienne aux olives vertes, pour confectionner des tagliatelles San Remo et en accompagnement de toutes les pâtes (y compris lasagnes), mais aussi avec des sardines ou du thon, Sauce bourguignonne aux petits oignons, idéale pour réaliser un émincé de boeuf à la bourguignonne, oeufs, mollets, poulet sauté, et enfin, la Sauce tomates, oignons pour les mises en place traditionnelles à base de tomates, sauce, pâtes, lasagnes, pizzas, gaspacho... Les Sauces Idéales sont conditionnées en boîtes acier 3/1, 100 % recyclable, d'un poids de 2,5 kg. La DLUO est de trois ans. Le nombre de portions est environ de 60 environ.
01 Jan 2010
