Prix du café en salle :
- 4,2 % (un an) / - 0,7 % (un mois)
Le prix du café en salle recule de 0,7 % sur un mois et de 4,2 % sur un an. Ce produit imite le café comptoir dont le prix a chuté avec le changement de TVA. Cette baisse, unique depuis dix ans, se confirme de mois en mois. Quand s'arrêtera-t-elle ?
Prix de la bière en salle :
- 0,8 % (un an) / + 0,4 % (un mois)
La hausse du prix du demi de blonde ordinaire à la pression en salle (25cl) est faible, que ce soit de novembre 2008 à novembre 2009 (+ 0,8 %) ou d'octobre 2009 à novembre 2009 (+ 0,4 %). La stabilité se confirme et fait face au développement de produits plus élaborés. La bière blonde doit sortir l'atout prix pour éviter que d'autres boissons ne s'immiscent sur son terrain.
Prix du cola en salle :
- 0,4 % (un an) / = (un mois)
Les boissons cola en salle ont un prix moyen stagnant depuis trois mois, après deux baisses en juillet et en septembre, sans aucun doute liées à la nouvelle TVA à 5,5%. Le tarif moyen en novembre 2009 (2,77 €) est identique à celui d'octobre 2008 mais inférieur de 0,4 % à celui de novembre 2008 (2,78 €) et de 1,1% à celui de mai 2009, son plus haut niveau jamais atteint (2,8 €).
Produits alimentaires :
- 0,4 % (un an) / = (un mois)
Les prix de la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées stagnent en novembre 2009. Fournisseurs et distributeurs ont sans doute terminé la reconstitution de leurs marges, ils ne peuvent pas aller au delà des hausses de la rentrée. Comparé à novembre 2008 les prix de ces produits sont même en baisse de 0,4 %.
