Le Puy des Arts, un bar à vins à Ansouis

Mathias Théric, le propriétaire-vigneron du « Puy des Arts », passionné d’oenotourisme, ouvre le 8 mai son nouvel espace, « Le Bistrot des Arts », à 300 mètres du caveau actuel, niché dans une demeure ocre surplombant les vignes. Son objectif est de partager avec les visiteurs de passage et les fidèles du Domaine, un lieu destiné au vin et à l’expression artistique sur toutes ses formes. On pourra y déguster : une assiette de charcuterie, une belle salade, les melons du Domaine (pendant l’été), un plateau de fromages, du saumon fumé artisanal, des glaces d’un maître glacier, le foie gras préparé par Eric Sapet, le chef étoilé de la Petite Maison de Cucuron et des surprises que d’autres chefs viendront proposer. De nombreuses animations artistiques viendront ponctuer la saison.