Apartir de janvier 2009, la fédération internationale des Logis présidée par Jacqueline Roux, va déployer le changement d'enseigne auprès de tous ses adhérents, ce qui représente un total de 3058 établissements (contre 3174 en 2007) dont 2936 en France (contre 3024 en 2008). La chaîne a souhaité faire ce changement dans un délais assez court, dans une durée qui ne dépassera pas les six mois, et d'ici juin, tous les établissements profiteront de la nouvelle identité visuelle, évoque Krystel Blondeau, Directeur général de la Fédération internationale des Logis. L'année dernière, la fédération a visité tous ses adhérents pour identifier notamment le positionnement de leur restauration. Dans le prochain guide 2009 (tirage : 900 000 exemplaires) à paraître en janvier, les Logis seront répertoriés, certes par des cheminées concernant le volet l'hôtellerie, et en plus, par une, deux ou trois cocottes, pour l'aspect restauration. Les restaurants reconnus dans au moins trois des guides qui font référence pour les Logis (Michelin, Gault Millau et Bottin Gourmand) bénéficieront du pictogramme «table distinguée». Autre nouveauté, le lancement de la catégorie Logis d'Exception. Ce sont des établissements qui ont mérité davantage que trois cheminées. Le prochain guide en présentera treize, des anciens Logis de France qui ont pu valider cette segmentation haut de gamme et des nouveaux affiliés. Le guide présentera également les établissements selon les pictogrammes suivants : «établissement de caractère», «établissement de nature-silence», «établissement randonnée-pédestre», «établissement vélo», «établissement neige», «établissement bacchus» et «établissement famille-enfants». Le réseau évolue aujourd'hui avec une nouvelle charte qualité comportant près de 500 critères faisant la part belle au développement durable, tant sur la partie hébergement que la partie restauration. Cette modernisation, qui, concernant le changement de l'identité visuelle, a nécessité un investissement d'environ 1,3 million d'euros, est né à partir d'un travail de terrain, fruit de diverses rencontres et de remontées d'information des présidents de la fédération et des animateurs. Pour mettre en oeuvre l'harmonisation de sa marque avec l'international (avec une présence en Allemagne, Italie, Belgique et Duché du Luxembourg), la fédération a repris en direct tous les contrats de ses adhérents (que géraient auparavant des associations), d'où le retrait de certains. Parmi les projets 2009, le site Internet (traduit en six langues avec 3 millions de visiteurs en 2008) va être optimisé pour développer encore davantage le volet marchant.
01 Déc 2008
