– Umih 88 Un bonus de 700 euros pour les contrats de professionnalisation

«Dans les Vosges, la restauration a été mauvaise en juillet et catastrophique en août», indique Xavier Grimon Président de l’UMIH Vosges. «La climatologie n’a pas été bonne. A cela s’ajoutent des changements d’habitudes alimentaires et une baisse du pouvoir d’achat avec un effet amplificateur et dévastateur de la presse. Selon les zones, le chiffre d’affaires des établissements a diminué de 20 à 30 %. Dans les bars, la situation est même pire parce que les gens préfèrent désormais acheter leurs sandwichs dans des boulangeries et les manger dans la rue, le midi, plutôt que d’aller dans les CHR. Or comme de plus en plus de bars se mettent justement à faire de la petite restauration pour survivre, l’offre est surabondante et il faudra bien que le marché se normalise.» L’UMIH Vosges est désormais installé dans ses nouveaux locaux, au 32, rue André Vitu à Epinal. «Nous sommes propriétaires et nous disposons de 80 m2 de bureaux. Avant, nous étions locataires et nous avions 50 m2. Désormais, nous sommes mieux installés, ce qui renforce notre crédibilité pour les nouveaux adhérents.» Actuellement, le nombre d’adhérents reste stable. «J’observe qu’il est difficile d’accroître le nombre des adhérents. Pourtant, nous leur proposons de nombreux services, et cela en dehors de la réduction Sacem. La prévoyance est, par exemple, incluse dans notre adhésion. Comme nous disposons de notre propre centre de formation et que nous gérons les contrats de professionnalisation, nous partageons les bénéfices avec