+ 27,2%

Sur les 6 premiers mois de 2008, le nombre de défaillances de cafés, hôtels et restaurants a progressé de 27,2 %. En effet, entre janvier 2008 et juin 2008, 2980 cafés, hôtels, restaurants ont été déclarés en défaillance, contre 2343 sur la même période de 2007.