Umih 45 Rénovation des locaux

«Le mois de juillet a été moyen et le mois d’août ne s’annonce pas très bien à cause de la météo», indique Jean-Louis Jama Président de l’UMIH Loiret. «Le titre de Maître Restaurateur a du mal à décoller dans le département. Nous comptons nous en occuper à la rentrée. Les gens ne sont pas contre le principe, mais ils ont du mal à sauter le pas.» En ce mois d’août 2008, l’UMIH 45 termine la rénovation de ses locaux. «Nous avons acheté nos locaux, il y a une dizaine d’années, et nous avons profité du Permis d’exploitation pour les rénover. En effet, nous organisons cette formation (et nous avons d’ailleurs de la place, il n’y a pas de goulot d’étranglement dans le département) et nous tenons à offrir à nos stagiaires de bonnes conditions de confort.» Dans la foulée, Jean-Louis Jama étudie la possibilité de créer un

Comité d’entreprise pour son syndicat. «Je suis en train de regarder si c’est possible

juridiquement.»