Source : Magazine L'Industrie Hôtelière/Insee/Direction du Tourisme/Partenaires régionaux
Note : les données de 2006 à 2008 sont directement comparables. Par contre, il existe une légère rupture de série par rapport aux années précédentes.
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie