Inauguration de l’association « Les Petits Plats dans les Grands »

En Basse-Normandie, des hôteliers et restaurateurs, dans le cadre du projet

européen «Convergences»

ont créé l’association les

«Petits Plats dans les Grands». Ils s’engagent sur un code de bonne conduite

en matière sociale et en font la promotion auprès du grand public. Ils souhaitent montrer que le secteur est créateur d’emploi et porteur d’avenir pour ceux qui s’y engagent. L’association les «Petits Plats dans les Grands»

a été inaugurée le 3 juin

par son Président Patrick Moutafis, au Conseil Régional de Basse Normandie,

à l’Abbaye aux Dames

de Caen. Un certain nombre de personnalités

participaient à cette

inauguration : Madame

Corinne Féret, Vice-Présidente de la Région, Monsieur

Yannick Soubien

Vice-Président de la Région, Monsieur Henri Avril,

Directeur Régional Délégué

du Travail, Monsieur Philippe Villalon Président de la FNRF, Jean-Pierre Decout, Président du Groupement National des Chaînes de Basse-Normandie, Danièle Jouvin-Bessière,

Président des Logis de France Calvados et Yolande Leroy, Présidente du Club

des hôteliers Caennais.