Le restaurant La Mère Germaine fête cette année ses 70 ans. C'est en effet en 1938 que Germaine Halap ouvre un modeste établissement sur les quais de Villefranche-sur-mer. Sept décennies plus tard, le restaurant est toujours là, resplendissant. Le gendre de Germaine, Rémy Blouin a repris la direction de l'établissement il y a maintenant 43 ans, faisant suite à Louis Brau, son beau-père. Parmi les actions imaginées pour fêter cet anniversaire, un nouvel ouvrage retraçant l'histoire du restaurant à travers les différentes personnalités qui l'ont fréquenté a été écrit. Il est signé Raoul Mille et il est préfacé par Max Gallo.
