L’AG de l’UMIH 29 aura lieu le 10 mars chez Hervé Becam à la Butte à Plouider. «C’est Patrick Jeffroy, notre chef double étoilé, qui assurera la prestation», indique Hubert Jan Président de l’UMIH Finistère qui se présentera, lors de cette AG, à sa succession. «Nous aurons également un intervenant de l’APAVE et un intervenant qui nous parlera de l’audit Hygiène. En ce qui concerne le problème du tabac, j’estime que les instances nationales n’ont pas fait leur travail et nous allons proposer une nouvelle stratégie raisonnée et raisonnable et nous espérons qu’elle sera ensuite reprise sur l’ensemble du territoire.»
Il reste 10% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Industrie Hôtelière à partir de 30€
S'abonner