Grégory de Lépinay est à la tête de restaurants en vue à Bordeaux (Chez Greg, Le Café du Musée) et au Cap-Ferret (Le Sail Fish). Il ouvre prochainement ''Chez Greg Grand Théâtre'', à deux pas de l'opéra de Bordeaux. Situé au numéro 29 de la rue Esprit-des-Lois, la brasserie a l'ambition d'une carte des vins d'exception. Pour ce faire, ''Greg'' vise à fédérer entre 300 et 400 propriétaires viticoles au sein d'un club nommé le ''Wine Junkie'' et avec l'aide de sa cave partenaire, Bordeaux Magnum.
01 Nov 2006
