De nouveaux acteurs dans l’hôtellerie parisienne

Un troisième hôtel est attendu pour les associés. Ici le bar du Cervantes.

Des anciens professionnels de l’agence de voyage se lancent à l’assaut de l’hôtellerie parisienne. Deux co-gérants, Frédéric Battut (ex-DGA de Lasminute), et Philippe Merlhiot (ex-directeur financier de Dégriftour), et un investisseur Francis Reversé (fondateur de Dégrifour) ont ouvert l’hôtel Wilson à Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine), l’hôtel Cervantes à Paris en avril dernier, et ils se préparent à s’implanter une troisième fois à Paris ou à Levallois Perret (Hauts de Seine). Le Wilson est un 2 étoiles de 61 chambres, le Cervantes est plus haut de gamme, se déclinant en 3 étoiles avec notamment l’introduction du wi-fi.