Guinness lance le «Surger»

Guinness a créé un nouveau système de pression pour lever les freins à sa distribution. Le système comprend un «Surger» sur lequel se pose une cannette 33 cl. L’utilisation est simple : le barman verse la cannette dans un verre placé sur la coupelle métallique du Suger laquelle est légèrement remplie d’eau. Ensuite, il suffit au barman d’appuyer sur un bouton pour déclencher une onde sonore qui, par l’intermédiaire de l’eau, va activer le gaz dissout dans la Guinness. Le système va permettre de révéler la mousse blanche comme cela se produit pour une bière pression.