Cafés-casse-croûte

Le Conseil général du Cantal a lancé cette année un

premier appel à projets

dans les communes

de moins de 5 000 habitants pour soutenir des cafés

existants ou en projet qui souhaitent développer

leur service en faveur

de l’accueil des touristes. L’objectif est de mieux répondre aux nouveaux

comportements

de la clientèle touristique

et de conforter l’activité des cafés et bistrots qui jouent un rôle majeur dans

le tourisme cantalien.

il s’agit de creér un réseau de cafés-casse-croûte

qui proposent un café-

croûte à toute heure,

disposent d’un espace

permanent d’informations touristiques et développent des services et des animations thématiques.

L’attribution des prix aura lieu durant l’été 2006.