Le retour de Pascal Morabito à Strasbourg

Un an et demi après avoir vendu son Panier du Marché, Pascal Morabito et son épouse Esther ont fait leur réapparition à Strasbourg en lançant l’Atelier du Goût, sur la rue piétonne des Tonneliers, le «Champ Elysées des restaurants de la ville», s’enthousiasme le chef. L’approche du restaurateur est la même : une cuisine spontanée présentée à l’ardoise, basée sur un choix diversifié de produits de qualité, et bien sûr de saison. L’espace est deux fois plus grand qu’au temps du Panier du Marché mais pour la même capacité d’accueil, soit 45 places. Le leitmotiv du restaurateur est définitivement la convivialité. L’endroit est doté d’un grand bar. La décoration a été particulièrement soignée avec l’intervention des décorateurs de la galerie du Fou du Roi, Régis Vogel et Edith Vilty.