Diminuer les prix : L’exemple du Grand Café du Touquet

Pour faire face à la conjoncture difficile, Jean-Luc Kiraly patron du Grand Café a décidé de faire un effort sur les prix.

«Pour faire face à la crise, nous avons commencé à diminuer nos prix au début de l’été», indique Jean-Luc Kiraly patron du Grand Café au Touquet. «En ville, le prix moyen d’une Leffe varie généralement entre 3 et 3,50 euros et j’ai décidé de la proposer à 2,80 euros. De plus, pendant 2 mois, j’ai proposé la Leffe de 33 cl à 2,80 euros au lieu de 4.» Jean-Luc Kiraly a été aidé par son entrepositaire qui a accepté de compenser cette baisse. «J’ai également diminué le prix du whisky, qui est passé de 5 à 4 euros au 1er juillet.» Même effort, en vins, en ce qui concerne les grands crus.