L'hôtel Brittany a ouvert ses portes le 18 juillet dernier à La Baule. «Avant, c'était un hôtel 2 étoiles de 18 chambres», indique Patrick Samzun le propriétaire des lieux. «Je l'ai racheté en avril 2004, j'ai fait la première saison en l'état et je viens de terminer la rénovation. Nous avons désormais 19 chambres en catégorie 3 étoiles et je compte demander l'affiliation Best Western.» Passionné d'architecture intérieure, Patrick Samzun a signé lui-même la décoration. «J'étais avant à Lorient et j'avais un 2 étoiles de 33 chambres, qui bénéficiait d'une grosse clientèle d'affaires (taux d'occupation de 70 %). Ici, je table sur un taux d'occupation de 60 % et je devrais réaliser le même CA qu'à Lorient, car les prix sont plus élevés (135 euros en haute saison, la première année, pour une chambre avec bain). Au total, cette affaire devrait être plus rentable, car j'ai moins de chambres qu'à Lorient, ce qui fait que j'emploie moins de personnel (3 personnes à La Baule, contre 8 à Lorient). A La Baule, le prix de l'immobilier est cher. J'ai acheté le fonds 760 000 euros et j'ai réalisé un million d'euros de travaux. En deux étoiles, je ne suis pas sûr que je serais aussi rentable qu'à Lorient, par contre en 3 étoiles, l'hôtel est très intéressant.» Patrick Samzun a tout prévu pour séduire sa nouvelle clientèle. «Nous avons climatisé et insonorisé. Les chambres sont équipées d'écrans plats, avec du beau mobilier, copie d'ancien... Pour les familles, nous avons prévu des chambres communicantes, une bagagerie, des coins pour changer les bébés... Au sous-sol, nous allons créer l'hiver prochain un SPA, un sauna et un hammam et pour l'été 2006 nous construirons un solarium de 200 m2 sur le toit.» Comme les autres hôtels de la ville, le Brittany a une activité très importante des vacances de Pâques à la Toussaint. «Mais l'hiver, nous travaillons également bien durant les week-ends et nous avons aussi une importante clientèle de curistes à l'année.» Dans la foulée, Patrick Samzun compte se faire certifier HotelCert. «J'étais déjà certifié à Lorient et je monte mon dossier avec l'aide de la CCI de Saint Nazaire.» A noter que comme beaucoup d'hôtels familiaux de la ville, le Brittany n'a pas de restaurant. Agé de 50 ans, Patrick Samzun cherchait depuis longtemps une affaire à La Baule. «Nous avons une qualité de vie ici. A la Baule, vous n'avez pas l'impression de travailler.»
