La Flèche : Rénovation du Vert Galant

Après 7 mois de travaux, Jean-Marie Berger, 57 ans, rouvre son hôtel 2**

Le Vert Galant refait à neuf. «Du sol au plafond : un million d’euros investis ! Seuls les murs porteurs ont été conservés», souligne l’hôtelier désormais associé à son comptable et à un entrepreneur en bâtiment. Avec ses 800 m2 d’exploitation sur 3 niveaux,

Le Vert Galant est passé de 9 à 21 chambres. «L’objectif est 60 à 65% de taux d’occupation, avec une clientèle d’entreprise, dans une zone où n’existait jusqu’ici qu’un 3 étoiles.» Chiffre d’affaires estimé : 300 000 Û, sans restauration mais une nouvelle véranda (25m2) pour les petits déjeuners et un jardin (400 m2 ). La nouvelle décoration – mobilier en bois exotique, mûrs teintés mauves et oranges, luminaires design – est signée d’une architecte parisienne. Seule la façade a échappé au lifting. «Son tour viendra !».