L’apprentissage récompensé

Les douze meilleurs apprentis d’Isère ont été récompensés par l’Umih.

Les douze meilleurs apprentis du département de l’Isère ont reçu leur diplôme et de nombreux cadeaux le 6 septembre dernier lors d’une cérémonie hébergée par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Nord-Isère de Villefontaine et présidée par Gilles Valentin, Président de l’Umih 38, et Laurent Gras, Président départemental des restaurateurs. Ont été récompensés pour C.A.P de cuisinier : Pierre PAUTOU, Géraldine MACCHIELLA, Elodie TARCHOUN, Sébastien ANDRADA, Nicolas BOITET et Damien MARRON. Et pour le C.A.P d’employé de restaurant : Ludovic AVOGRADO, Réza NAHABOO, Séverine DI BENEDETTO, Cécile CARAVACA, Mathias BARRETO et Magali BARATIER. Laurent Gras a souligné l’importance de cette formation en alternance. Or comme sans volontaires pour devenir maîtres d’apprentissage cette forme de transmission du savoir n’existerait plus, Gilles Valentin a profité de cette rencontre pour remettre la médaille de l’UMIH aux professionnels présents ayant encadré les apprentis récompensés, à savoir : Romain LIANNE (Restaurant La Queue de Cochon au Fontanil), Jean-François DUTARTRE (Restaurant L’Eden à Coublevie) et Jacques CARON (Restaurant Le Cloître à Vienne).

De nombreux notables présents ont applaudi cette initiative qui vise à encourager élèves et professionnels à choisir la voie de l’apprentissage pour faire perdurer la qualité dans les métiers de la restauration.