Yves Gattechaut, chef-propriétaire de l'Hostellerie du Val de Sault en Provence peut-être satisfait. Ses quatre nouvelles chambres construites en avril dernier rencontrent pour l'instant le succès : «J'ai déjà réalisé avec elles 260 locations alors que j'en avais prévu 120 pour toute la saison», précise-t-il. Ces quatre chambres sont particulièrement innovantes. Agencées en duplex dans une bâtisse de 400 m2, elles ont comme grande particularité de posséder de vastes salles de bains particulièrement bien valorisées. S'étendant sur des surfaces d'environ 25 m2, elles sont éclairées par des baies vitrées qui donnent sur les terrasses privatives où l'on peut admirer le pays de la lavande et de l'épeautre et le relief du Mont Ventoux. Les pièces d'eau sont dotées de tout l'équipement moderne. En matière de douche, on trouve par exemple les fonctions les plus novatrices comme la pluie tropicale, le hammam ou le massage. La baignoire est, elle, agrémentée d'un pergola. Autre élément de confort, l'espace dressing, qui agencé en U, se compose d'une glace sur pied, d'une penderie et de fauteuils. L'ensemble reprend une thématique asiatique. Les portes vitrées sont coulissantes à l'image des maisons japonaises. Avec le verre, le bois est le matériau dominant. Il compose le plancher, le plafond et ses poutres apparentes, le mobilier, l'escalier descendant qui relie le salon à la chambre située en-dessous. Les couleurs principales sont le gris-foncé, que l'on retrouve sur le mobilier et le plancher, et le gris clair pour le plafond. Autre élément évocateur d'exotisme, le sable et les petits cailloux des WC. Pour Yves Gattechaut, la réalisation de ces quatre chambres est l'aboutissement de sa volonté de voir la salle de bains comme un véritable lieu de vie .Les travaux qu'il a réalisé lui-même de ses mains et ce de novembre 2003 à avril 2004, auront nécessité un investissement d'environ 300 000 euros. Le salon, dont la vue donne sur le parc de l'hôtel, et la chambre qui profite également d'une terrasse privative, n'ont pas été délaissés par le propriétaire. On y retrouve le même esprit de décoration " japonisante ". Avec ces chambres, l'hostellerie s'étend aujourd'hui sur près de 1 700 m2 de surface construite. Celle-ci se compose de près d'une dizaine de bâtiments dans lesquelles se trouvent quinze chambres et cinq suites, mais également, une salle de fitness, un jacuzzi, une piscine couverte. La première maison a été construite il y a dix ans. C'est là que se trouvent le restaurant et le bar. Le bâtiment comporte encore deux salons et une salle de petit-déjeuner. Enfin, l'ensemble du domaine, qui forme un cercle, possède en son centre, une piscine extérieure. Les tarifs affichés par Yves Gattechaut se veulent d'un bon rapport qualité/prix. Ils s'inscrivent dans une fourchette de prix allant de 120 euros à 195 euros.
31 Juil 2004
