Pascal Brunel, responsable de
Lorraine Congrès et de Holigère, société qui regroupe les golfs d'Arras, Metz, Troyes et Faulquemont, planche sur le projet de la construction du Crown Plaza, hôtel**** sous enseigne InterContinental à Metz. L'hôtel devrait ouvrir en octobre 2004. Il va être bâti sur l'ancien
Magasin aux vivres, une bâtisse
du XVIème siècle. Le nouveau palace disposera de 50 chambres avec 4 suites et 34 appartements. Pascal Brunel a regroupé quinze financiers pour réunir les dix millions d'euros nécessaires à l'investissement.