L’entretien du linge, des enjeux d’envergure
Faut-il solliciter une blanchisserie professionnelle ou opter pour la réinternalisation ? Des hôtels indépendants aux grands groupes, une gestion efficace du linge est primordiale pour assurer la sati...
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Sirha 2025, cap vers les nouveautés
Le salon biennal Sirha, qui se déroulera du 23 au 27 janvier 2025 à Lyon Eurexpo, est placé sous le signe de l’innovation et des nouveautés. L’événement accueillera sur plus de 66 000 m2 de surface, e...
Bûches 2024 : entre gourmandise et créativité
Pour ce millésime 2024, les chefs pâtissiers rivalisent d’imagination pour surprendre leurs clients en jouant sur les textures, les formes et les couleurs. Fruitée, chocolatée, sur le thème du voyage ...
Optimiser la relation client grâce aux outils...
Les hôtels engrangent de nombreuses données clients. Reste à savoir les utiliser avec l’appui des solutions CRM pour personnaliser sa relation client, augmenter la satisfaction et optimiser ses perfor...
Literie : confort et RSE à la pointe des tend...
Dimensions XXL, inflation des épaisseurs, la qualité de la literie est au centre de toutes les attentions des hôteliers. Mais derrière le confort, le développement durable devient l’autre sujet différ...
Petit-déjeuner : valoriser son offre de produ...
Prestation incontournable en hôtellerie, le petit-déjeuner est aussi souvent le dernier souvenir du séjour à l’hôtel. Autant de raisons pour y apporter le plus grand soin et soigner la qualité de ses ...
Maximiser à tout prix son marketing digital
Optimiser sa stratégie digitale est incontournable, pour attirer une clientèle locale et internationale, améliorer sa satisfaction et les performances commerciales, et intégrer l’émergence des IA géné...
Des pathologies reconnues et considérées
Ils font l’objet d’une véritable prise de conscience collective depuis quelque temps déjà. Les TMS – ou troubles musculo-squelettiques – ne sont plus relayés qu’à de simples pathologies mineures : les...
L’innovation technologique au service du déve...
Entre prise de conscience de leur impact, obligations légales et hausse vertigineuse du poste énergétique dans leurs bilans, les propriétaires et responsables d’hôtels se mettent sur le chemin de la c...
Vers des concepts de restauration davantage i...
Les approches de restauration se transforment pour laisser la place à une offre davantage festive et immersive, sans négliger les basiques, axés sur le bien manger et la qualité des produits. L...
