Le bar à vins naturels qui dynamise un quarti...
Avec un nom en hommage à la théorie développée par Édouard Glissant, le Tout-Monde est un bar à vins au cœur du quartier de la Goutte d’Or dans le XVIIIe arrondissement de Paris. Aux commandes, Emmanu...
Voyage à la rencontre des parfums et saveurs ...
Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, entre les majestueux hôtels particuliers et les demeures à colombages, se niche un salon de thé qui fait revivre les goûts de l’époque coloniale. Un...
De la culture, des valeurs et de la bonne hum...
Le canal de l’Ourcq s’est mué en quelques années en l’un des quartiers les plus animés de la capitale. Une reconversion particulièrement palpable sur les bords du bassin de la Villette où est amarrée ...
Séduire les convives par l’originalité et la ...
Après avoir redynamisé puis revendu quatre brasseries à Paris et en région parisienne, Éric Ligner a repris en août 2012, le bar-brasserie-restaurant Les Glaces à Fontainebleau. Six mois p...
Sur la « route des vacances » un lieu magiqu...
Presque discrète, au cœur de Moulins, la façade du Grand Café cache un fabuleux spectacle qui fait la fierté des Moulinois. On y vient depuis des générations, parfois de loin, pour s’immerger dans un ...
Un bistrot campagnard qui cultive l’authentic...
Situé à Yzeron, village pittoresque des Monts du Lyonnais, perché sur un piton rocheux à 700 m d’altitude, le bistrot « Au Petit Rapporteur » est tenu depuis 1995 par Jean-Pierre Lambert. Cette adress...
Un bar à vins de Bourgogne et champagnes, pou...
En janvier dernier, a ouvert à Lyon, Burgundy Lounge, bar à vins dédié aux vins de Bourgogne et champagnes d’exception. Les fondateurs du lieu, Eric Versini et Hervé Kratiroff, souhaitent que les amat...
Un véritable café d’antan, sur la dynamique d...
Dans son univers suranné, le Café de la Cloche à Lyon cultive son authenticité et le patron, Philippe Bitat, s’emploie à répondre à l’attente d’une clientèle hétéroclite, souhaitant déjeuner simplemen...
Un café-bistrot qui sait rebondir en cette pé...
Le Café de la Gare à Brignais (69) Le Café de la Gare à Brignais, repris il y a huit ans par Claude Barbet, est fréquenté par une clientèle hétéroclite qui apprécie le bon rapport qualité-prix. En cet...
Bistronomie au menu, dans une ambiance de caf...
Le Bol d’Air à Dardilly (Rhône) Depuis fin 2005, Georgy Gouttes a repris Le Bol d’Air à Dardilly, près de Lyon où il développe une restauration bistronomique, dans une ambiance de café de village, ain...
