Joël Oudin a fait suivre la session de formation au permis d’exploitation du 12 au 14 janvier, d’une quatrième journée d’information à laquelle il a convié le maire de Reims, les élus rémois chargés des questions de sécurité et d’hygiène, le service juridique de la sous-préfecture et le directeur de cabinet du sous-préfet. L’objectif : présenter et le contenu du permis d’exploitation et sensibiliser à son importance. « A l’issue de la réunion, plusieurs participants se demandaient comment on a pu tenir un café sans avoir suivi une formation aussi essentielle ! », commente Joël Oudin. Le président de l’Umih 51 dresse par ailleurs un premier bilan de la mensualisation des cotisations qu’il a lancée dans son département. Les résultats vont bien au-delà de ses espérances car « au rythme auquel vont les choses, 350 à 400 adhérents sur les 500 du syndicat seront mensualisés. » Si la procédure est assez fastidieuse pour l’Umih 51 la première année, la reconduction tacite des adhésions qu’elle permet chaque année économisera un long travail administratif dans l’avenir. Sans parler du côté plus indolore pour les finances des adhérents.
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