1229 articles dans la catégorie “Reportages”

François, patron à Colmar

François, patron à Colmar

Oui, la pose d’une enseigne est soumise à certaines autorisations (bailleur, copropriété …). Par ailleurs, selon le type d’enseigne choisie (lumineuse ou non) et son emplacement (à p...

Eric de Pau

Eric de Pau

Une réponse ministérielle du 1er septembre 2003 a rappelé que le chèque, ne bénéficiant pas d’un système européen harmonisé, ne constitue pas un moyen de paiement à vocation transnationale. En e...

Rectificatif

Rectificatif

Dans le numéro 575 de CHD-l’Industrie Hôtelière, nous avons publié le calendrier des vacances scolaires 2003-2004. Une erreur s’est glissée pour les vacances d’hiver de la zone B. Le...

Thierry, exploitant à Mayotte

Thierry, exploitant à Mayotte

Tout dépend des cas, mais il y a une jurisprudence. Une société exploitant un hôtel sur l’île de Saint-Martin, avait invoqué la force majeure pour licencier tous ses salariés après la destructio...

Nevskij Palace Hotel 60 millions d’euros d’investissements

Nevskij Palace Hotel 60 millions d’euro...

L’hôtel dispose de 282 chambres, avec un prix moyen de 170 euros.Le Corinthia Nevskij Palace Hotel est situé au 57 Nevsky Prospect à Saint-Pétersbourg. «Cet hôtel dispose de nombreux atouts, not...

Françoise de Mulhouse

Françoise de Mulhouse

La rupture abusive de la promesse d’embauche donne lieu au versement de dommages-intérêts à la personne lésée. Attention, il s’agit de dommages-intérêts et non d’indemnités de licenc...

Vers une nouvelle approche du tourisme

Vers une nouvelle approche du tourisme

© G. GOLANAndré Daguin et Michel Becot.Georges Golan : Qui a créé l’AFIT et de qui dépend-elle ?Michel Becot : L’AFIT, créée en 1993, dépend du ministère du Tourisme et a été fondée par An...

Antoine, patron a Nice

Antoine, patron a Nice

Une banque avait crédité par erreur le compte professionnel d’un client d’environ 150.000 F (soit approximativement 22.900 euros), somme que ce dernier avait partiellement utilisée. S&rsqu...

De l’omelette au turbot

De l’omelette au turbot

Dany et Olivier Deleval avaient 25 ans lors de l’achat de la Coquille.La Coquille est abritée par un bâtiment de 1727 dont la façade est classée monument historique. «En fait ce sont deux maison...

Un marché à conquérir

Un marché à conquérir

Aux Loges du Ried, Anne et Norbert Jaeger ont reçu le pictogramme «handicap moteur» des mains d’Annette Masson (à g.) et de Marie-Thérèse Boisseau (à d.), en présence de Léon Bertrand.Depuis que...

Dépasser le tourisme d’affaires

Dépasser le tourisme d’affaires

© S. deTassignyLe Vieux Toulouse abrite un patrimoine historique et culturel peu connu.L’eau verte du Canal du Midi, la brique rouge des Minimes, l’église Saint-Sernin, fleur de corail que...

Valoriser son assiette

Valoriser son assiette

Le Bodegon Colonial, une chaîne de restaurants qui joue la carte de l’exotisme.Le CHR continue de prendre du poids dans le marché de la marée. Il a assuré, en 2002, 29 % de ses ventes (chiffres ...