599 articles dans la catégorie “Management”

Prendre en compte les handicaps dans les sites Internet

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Jérôme Combaz du CRI-Greta du Velay a réalisé un «Petit guide des hôteliers-restaurateurs et de leurs webmestres ». Cet ouvrage vise à aider les professionnels à mieux prendre en compte les différents...

Portrait type de l’Internaute

Portrait type de l’Internaute

Pour la huitième année consécutive, le Credoc livre son étude sur la diffusion des technologies de l’information dans la société française. Aujourd’hui, 64 % des français sont équipés d&rs...

Des vidéos de recettes créatives en ligne

Des vidéos de recettes créatives en ligne

Le site www.lechef.com vous propose de découvrir, en live, un festival de recettes créatives. En effet, les vidéos des «Festivals de la créativité» organisés par le magazine Le Chef sont en ligne, et ...

Internet Montée des ventes directes et du Web 2.0

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Selon une étude de HeBS (Hospitality eBusiness Strategies), en 2007, plus de 35 % des réservations des hôtels américains se sont réalisées par Internet et 62 % de ces réservations sont passées par les...

La marche en avant

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Les cuisines de banquets ou de collectivité sont plus sujettes à priori à être victime d’une infection bactérienne car elles traitent leurs préparations culinaires en différé. Et le développemen...

Apprentis Les cotisations forfaitaires

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Quelle cotisation faut-il payer pour le salaire des apprentis dans les entreprises de plus de 10 salariés ?Ces entreprises sont exonérées des cotisations patronales au titre des assurances sociales et...

La loi sur le pouvoir d’achat

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Comment fonctionne la prime exceptionnelle dans les petites entreprises ?La loi prévoit la possibilité pour les PME qui le souhaitent de verser aux salariés, au plus tard le 30 juin 2008, une prime ex...

Maître-Restaurateur Le référentiel

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Pour devenir maître-restaurateur, il faut passer à ses frais, un audit. La liste des organismes autorisés à réaliser ces audits a été publiée le 25 janvier 2008. Elle comprend l’Afaq Afnor, l&rs...

«Web Corner on a Mac» par Novotel

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Novotel met à disposition de ses clients dans l’espace «Web Corner on a Mac» des ordinateurs iMac d’Apple avec des écrans de 24 pouces, en verre et aluminium recyclable. Ces ordinateurs di...

HCR Prévoyance Les nouvelles garanties

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L’accord de prévoyance existe depuis plus de trois ans. Les 600 000 salariés du secteur HCR (120 000 entreprises) bénéficient à ce titre d’une couverture conventionnelle obligatoire.Quelle...

ASSURANCES : Chef d’entreprise individuelle Optimiser la protection familiale

ASSURANCES : Chef d’entreprise individu...

Existe-t-il des moyens pour, un chef d’entreprise individuelle, de réduire les risques financiers ?Il est certain que le statut de chef d’entreprise individuelle entraîne des risques finan...

Maîtriser les commandes à distance via le SMS

Maîtriser les commandes à distance via le SMS

De plus en plus de commandes à distance passeront par le SMS, y compris dans la restauration. Certains prévoient même que les SMS pourraient représenter le quart de toutes les commandes à distance d&r...