599 articles dans la catégorie “Management”

Le contrat de travail clarifié par l’administration

Le contrat de travail clarifié par l’ad...

– Quelles sont les durées maximales autorisées pour la période d’essai ?Avant la loi de modernisation du marché du travail, seules les conventions collectives et/ou les contrats de travail...

Le titre emploi-service entreprise (TESE)

Le titre emploi-service entreprise (TESE)

La loi n° 2008-776 du 4 août 2008 de modernisation de l’économie a créé un nouveau dispositif, le titre emploi-service entreprise (TESE).Ce dispositif est destiné à aider les entreprises à accom...

La taxe carbone arrive

La taxe carbone arrive

L’objectif de réduire la consommation des énergies fortement émettrices de gaz à effet de serre, à commencer par le C02 a suscité la création de cette taxe. Le propos n’est pas de discuter...

Un métier et une attitude

Un métier et une attitude

On pourrait dire la litanie des causes du malaise de l’apprentissage : dévalorisation des filières métier, image des métiers de l’hôtellerie-restauration, démotivation des jeunes assoiffée...

Sacem : Barême 2009

Sacem : Barême 2009

Les redevances forfaitaires figurant à ces barèmes sont réévaluées au taux de + 2.95 % pour l’année 2008. Ce coefficient correspond à l’évolution de l’indice d’ensemble figuran...

Loi portant réforme de l’hôpital et relative aux patients, à la santé et aux territoires

Loi portant réforme de l’hôpital et rel...

La loi du 21 juillet 2009 portant réforme de l’hôpital et relatif aux patients, à la santé et aux territoires (loi Bachelot) est applicable depuis le 23 juillet. Elle intéresse les CHRD en modif...

Et la lumière fut… moins polluante mais pas sans défauts

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En théorie, tout au moins, l’ampoule basse consommation compense son prix par une dépense énergétique 4 fois moindre et une durée de vie 6 à 8 fois supérieure. Revers de la médaille : un prix po...

Rappel des règles de facturation en matière de TVA

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Rappel du principeToute prestation de services doit faire l’objet, dès qu’elle a été rendue, avant le paiement du prix, de la délivrance d’une note voire d’une facture si le cl...

Un service supplémentaire : Metro Formation

Un service supplémentaire : Metro Formation

Pierre-Eric Fleury a longtemps travaillé dans l’hôtellerie-restauration avant de devenir Directeur des Ressources Humaines et membre du Directoire de Metro. Son expérience du terrain, en particu...

Revalorisatin du SMIC au 1er juillet 2009 et nouveau taux AGS

Revalorisatin du SMIC au 1er juillet 2009 et ...

Relèvement du SMIC et du minimum garanti au 1er juillet 2009Le SMIC A compter du 1er juillet 2009, le taux horaire du SMIC passe de 8,71 € à 8,82 €. Il est ainsi revalorisé de 1,3 %. La du...

Ventes au déballage

Ventes au déballage

Les salles d’hôtel ne sont pas des lieux destinés habituellement à la vente au public de marchandises. Les ventes qui y sont réalisées le sont souvent sous l’appellation « ventes privée »,...

TVA : Eviter le banal

TVA : Eviter le banal

Avec la baisse de la TVA, la restauration s’est engagée à baisser ses prix lors des Etats Généraux et l’Administration est bien décidée à observer la réalité de cet engagement. Les prix en...