Un nouveau BTS hôtellerie – restauratio...
L’école Grégoire Ferrandi à Paris va lancer un nouveau BTS hôtellerie – restauration. Ce diplôme permettra d’accéder à des postes d’assistant Maître d’Hôtel, d’atta...
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Vincent Thiesse aux hôtels Constance
Vincent Thiesse est le nouveau Chef Exécutif des restaurants des hôtels Constance, à savoir, le Prince Maurice et Belle Mare Plage à l’Ile Maurice et du Lémurai aux Seychelles. Agé de 38 ans, Vi...
Les pleureurs et les taxés
L’annonce des mesures pour renforcer le soutien aux personnes âgées dépendantes a été largement occultée par la surmédiatisation d’une mesure particulière : l’abandon d’un jour...
Transmission en hôtellerie familiale sans dro...
Dans le cadre de la loi des finances 2004, les députés ont voté un amendement supprimant de droits de succession la transmission d’une activité familiale d’hôtellerie dans les zones économ...
Première campagne européenne sur la montagne ...
La campagne européenne a coûté 800 000 #euro;.Deux spots publicitaires de 15 secondes vantent les bienfaits de la montagne française chez nos voisins allemands, anglais, hollandais et belges. C’...
La formation professionnelle poursuit son env...
Le Fafih a annoncé une hausse du nombre de stagiaires de l’ordre de 43,8% entre 1998 et 2002. Cette hausse résulte tout d’abord des 41 000 contrats de qualification et autres stages d&rsqu...
Saint-Jean-Cap-Ferrat Nouveaux travaux au Gra...
Avec l’objectif de posséder des suites équivalentes à celles de ses concurrents cannois et monégasques, le quatre étoiles azuréen ferme ses portes pour deux nouvelles tranches de travaux, soit d...
Franka Holtmann au Crillon
Franka Holtmann ambitionne de ramener le taux d’occupation à 57 %.Franka Holtmann, l’ancien Directeur du Plaza Athénée a rejoint la tête du plus petit des six palaces parisiens, le Crillon...
Marseille Un nouveau lycée régional hôtelier
Depuis plusieurs années, le lycée faisait l’objet de demandes importantes concernant aussi bien les structures pédagogiques que les structures d’accueil en internat. Depuis fin septembre, ...
Renaissance du Grand Hôtel de Bordeaux
Des travaux de 76 millions d’euros ont été engagés.Racheté aux enchères au tribunal par Michel Ohayon, PDG de la SPIIC (Société de participations immobilières, industrielles et commerciales), le...
