Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mau...
Début février, le chef Nathan Helo annonçait quitter l’établissement parisien Dupin, après 4 ans à la tête des cuisines. Un choix motivé par une envie de nouveauté, tout en renouant avec sa régi...
6301 articles dans la catégorie “Actualités”
Le groupe Ascott boucle une année 2023 « hist...
L’année 2023 marque une année record pour Ascott, qui enregistre son plus grand nombre d’ouvertures à travers le monde, avec 53 nouveaux établissements. Le groupe indique vouloir ouvrir plus de 90 nou...
Loi immigration : le GHR demande l’insc...
Le Gouvernement vient de publier une circulaire précisant les critères régissant la procédure de régularisation des ressortissants étrangers sans titre de séjour, prévue par la récente loi immigration...
Cédric Charreire, nouveau directeur F&B ...
Il s’agit d’un poste nouvellement créé : suite à l’ouverture d’un 11e hôtel Eklo à Paris Porte de Versailles et au lancement de la marque F&B French Kiss, Cédric Charreire ...
Zenchef acquiert le belge Tablebooker
La plateforme Zenchef annonce l’acquisition de Tablebooker, acteur majeur de la réservation en ligne en Belgique. Après la fusion avec Formitable au début de l’année 2023 et l’arrivée de Resengo...
Et de 11 pour The People… à Caen !
Spécialisé dans l’hostellerie « lifestyle », le groupe The People inaugurait en février son 11e établissement en France, au cœur de la Presqu’ile de Caen, à quelques pas de la gare et du q...
Hilton signe un partenariat avec Small Luxury...
Hilton et Small Luxury Hotels of the World annoncent la signature d’un partenariat stratégique exclusif. Cet accord va permettre au groupe hôtelier américain d’élargir sa collection de prestige ...
Accor dépasse ses perspectives de résultats 2...
Après une année 2022 marquée par la reprise de l’activité post-pandémie, Accor a enregistré en 2023 des résultats supérieurs aux perspectives. Le CA du groupe s’est établi à 5 056 millions d’euros, en...
Pierre-Louis Renou nommé directeur général du...
Le groupe Regent Hotels annonce la nomination de Pierre-Louis Renou au poste de directeur général du Carlton Cannes à compte du 1er avril 2024. Diplômé de l’institut d’enseignement supérieur de Glion ...
Une nouvelle année record pour The Originals ...
The Originals Human, Hotels & Resorts présente un bilan positif de l’année écoulée et confirme sa position de 1er groupe hôtelier coopératif en France. Avec 20 nouveaux membres intégrés au réseau,...
