6300 articles dans la catégorie “Actualités”

Le groupe Arteloge démarre la construction de son 7e établissement

Le groupe Arteloge démarre la construction de...

ParKest**** Résidence & Spa, le 7e établissement du groupe lyonnais Arteloge, ouvrira ses portes fin 2025 / début 2026. Il se dressera en face de l’Hôtel ParKest*** déjà existant – au ...

« Conquérir les clientèles affaires et groupes », un dossier à retrouver dans notre n° de mars

« Conquérir les clientèles affaires et groupe...

Comment attirer et fidéliser les clientèles affaires et groupes ? Comment faire évoluer son offre pour être en adéquation avec la demande ? Autant de questions pour les hôteliers qui doivent adapter l...

Accor réduit ses déchets alimentaires grâce à l’IA

Accor réduit ses déchets alimentaires grâce à...

Accor s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour ce faire, le groupe hôtelier a noué un partenariat avec la scale-up néerlandaise Orbisk, qui propose une technologie basée sur...

Center Parcs Villages Nature Paris décroche le label « Beevent Inspirant »

Center Parcs Villages Nature Paris décroche l...

Center Parcs Villages Nature Paris a reçu le label « Beevent Inspirant » pour son activité événementielle. Il symbolise l’engagement du site en matière de RSE. L’écosystème Beevent a en effet po...

Les marques Mercure et Novotel saluées par le baromètre KPMG sur l’expérience client

Les marques Mercure et Novotel saluées par le...

KPMG dévoilait le 7 mars la 5e édition de son baromètre « Customer Experience Excellence (CEE) » dédié à l’évolution des meilleures pratiques en matière d’expérience client. Cette étude couvrant un la...

Mandarin Oriental Hotel Group reconnu pour ses engagements durables

Mandarin Oriental Hotel Group reconnu pour se...

Mandarin Oriental Hotel Group a obtenu la reconnaissance du Global Sustainability Tourism Council (GSTC), saluant son implication dans le tourisme durable.  Cette reconnaissance témoigne de l’ad...

Gîtes de France et l’UMIH s’engagent pour développer le tourisme rural

Gîtes de France et l’UMIH s’engagent po...

Sylvie Pellegrin (présidente de la Fédération nationale Gîtes de France), Éric Abihssira (vice-président confédéral de l’UMIH) et Thierry Max (président confédéral de l’UMIH) ont signé en décembre der...

LOI « PARTAGE DE LA VALEUR » ET TPE ET PME : un dispositif usant de systèmes de rémunération collective assortis d’exonérations

LOI « PARTAGE DE LA VALEUR » ET TPE ET PME : ...

Transposition et déclinaison… La loi dite « partage de la valeur » installe dans le Code du travail une série de dispositions. Elles sont issues d’un accord national interprofessionnel du 10 février 2...

ÉCOLOGIE ET TRAVAUX D’AMÉNAGEMENT DES TOITURES ET PARKING DE L’HÔTEL : intégration de dispositifs de solarisation et végétalisation dès le stade du projet

ÉCOLOGIE ET TRAVAUX D’AMÉNAGEMENT DES TOITURE...

• Projets de travaux et exigence écologique : con­crétisation – doit être envisagée l’installation, ou d’un procédé de production d’énergie renouvelable (de type photovoltaïque ou thermique solaire en...

AG DE SARL HÔTELIÈRE ET PRÉSENCE D’UN TIERS NON ASSOCIÉ : un nouveau risque… le « risque de participation »

AG DE SARL HÔTELIÈRE ET PRÉSENCE D’UN TIERS N...

Les AG de SARL sont des réunions au cours desquelles les associés délibèrent et décident. Délibérer et décider sont tout autant une contrepartie qu’un privilège – teinté d’exclusivité – tiré de la qua...

L’HÔTEL, L’ÉOLIEN ET LE SOLAIRE : les énergies renouvelables, sources de nuisances environnementales ?

L’HÔTEL, L’ÉOLIEN ET LE SOLAIRE : les énergie...

• Éoliennes et risque de dégradation du paysage – lorsque l’établissement hôtelier, vu sa situation géographique, tire profit, pour attirer sa clientèle, d’un paysage remarquable du fait de caractéris...

Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mauresque*****

Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mau...

Début février, le chef Nathan Helo annonçait quitter l’établissement parisien Dupin, après 4 ans à la tête des cuisines. Un choix motivé par une envie de nouveauté, tout en renouant avec sa régi...