Sangha Hotels, nouveau concept dédié au « mie...
Sangha Hotels, nouvelle enseigne axée sur le bien-être, verra le jour en septembre prochain au cœur de la Toulouse. A la tête de cet ambitieux projet, Muriel Tek Roquejeoffre, qui a imaginé un concept...
L’attractivité du secteur de l’hospitalité pa...
A l’occasion du lancement de sa fondation (The Sommet Education Foundation) en faveur de l’emploi dans le secteur de l’hospitalité, Sommet Education (qui rassemble Glion, Les Roches, Ecole Ducasse, In...
Cookorico lance son nouveau site internet
Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, le site d’emploi Cookorico a dévoilé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Offres personnalisées et fonctionnalités accessibles ...
3 nouveautés gourmandes par Le Gaulois Profes...
En ce printemps, Le Gaulois Professionnel innove et enrichit sa gamme de produits avec 3 nouveautés : le « Haché de dinde façon bouchère » (disponible depuis le mois d’avril), la « Cuisse de poulet à ...
Accor poursuit le renforcement de son portefe...
Fort d’un portefeuille de plus de 45 enseignes, Accor s’appuie sur ses différentes marques pour poursuivre sa transformation et imaginer de nouvelles formes d’hospitalité. Le groupe américain a fait l...
Julien Thomasson, nouveau chef du restaurant ...
Situé à deux heures de Paris, le domaine des Hauts de Loire (Veuzain-sur-Loire) accueille Julien Thomasson aux commandes des cuisines de son restaurant étoilé. Originaire de l’Ain, il a fait ses armes...
NH Hotel Group devient Minor Hotels Europe &#...
À la suite d’un vote des actionnaires lors de l’assemblée générale annuelle du groupe, NH Hotel Group, membre de Minor Hotels, est désormais appelé Minor Hotels Europe & Americas. L’objectif...
TheFork sonde les restaurateurs à l’aub...
Alors que les Jeux Olympiques approchent à grands pas, TheFork dévoile une étude inédite sur la manière dont les restaurateurs se préparent à l’accueil des touristes. Elle offre une vision globale de ...
Étude Capterra : quelle place pour les techno...
La plateforme en ligne Capterra a publié une étude sur l’utilité des technologies d’automatisation dans le commerce. Dans un contexte où les consommateurs recherchent toujours plus de praticité et so...
« 1826 », nouvelle collection d’ustensiles pa...
Le fabricant d’articles culinaires haut de gamme en inox, Cristel, dévoile sa nouvelle collection baptisée « 1826 », en référence à l’histoire de la marque. C’est effectivement en 1826 que l’entrepris...
