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En 2024, l’hôtellerie du Grand Est tirait son épingle du jeu : voilà le constat dressé lors de la Conférence des Tendances de l’Hôtellerie-Alsace-Grand Est. En 2024, l’hôtellerie du ...
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The Originals Hotels labellisé Choose My Comp...
Début mai, le siège de The Originals Hotels s’est vu doublement labellisé Choose My Company, pour la qualité de vie au travail et l’engagement de ses collaborateurs. Une double labellisation qui repré...
Une belle économie touristique pour Atout Fra...
Fin avril, Atout France dévoilait une nouvelle note de conjoncture sur l’économie touristique. Un constat : le mois de février a vu une progression de +3% des recettes internationales par rapport à 20...
« Filo Sophie » : à la découverte d’une...
Le 11 juin prochain, la cheffe Dina Nikolaou dévoilera son troisième ouvrage, dédié à la pâte filo, et intitulé « Filo Sophie ». Une pâte ultra croustillante et légère, propre à la Grèce. Cet ouvrage ...
ADA Cosmetics : un pas de plus vers la durabi...
En avril, la marque ADA Cosmetics obtenait le label Green Key Global Preferred Vendor. Il s’agit d’une étape-clé pour la marque, qui est ainsi reconnue comme l’un des fournisseurs de...
Une adresse marseillaise pour Villa M
C’est au cœur du 8e arrondissement de Marseille que Villa M ouvrira en mai sa nouvelle adresse. Porté par le Groupe Pasteur Mutualité, cet établissement mettant en avant la santé et le bien-être, se v...
Jean-Marie Trancher, nouveau directeur du Byb...
Fin avril, Jean-Marie Trancher a été nommé directeur du Byblos Saint-Tropez. Il y avait déjà exercé les fonctions de directeur adjoint, entre 2002 et 2007. Doté d’une formation dans la restauration, J...
Bilan positif pour les ponts de mai
Fin avril, Gîtes de France dressait un bilan positif des réservations pour les ponts de mai. Une belle dynamique était d’ores et déjà observée dès le mois de mars, soutenue par une météo clémente et u...
« Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », nouve...
Avec son nouvel ouvrage, « Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », Grégory Cohen invite à un voyage culinaire au cœur du Levant. Entre partage et cuisine métissée et généreuse, il dévoile un véritable c...
Le Pavillon, nouvelle table de l’Hôtel Barriè...
Un jardin d’hiver niché au sein de l’hôtel : voilà la nouvelle ambiance que dévoilait fin avril le nouveau restaurant de l’Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule. Le Pavillon prend place dans un écrin bu...
