Le Plus Grand Buffet du Monde Une vitrine pou...
«Le Plus Grand Buffet du Monde des Provinces Françaises» se tiendra bien dans le hall 7 d’Equip’Hotel (porte de Versailles à Paris), le lundi 25 octobre 2004. Organisé par Les Cuisineries ...
6318 articles dans la catégorie “Actualités”
Relais du Périgord Noir : Une requalification...
«J’avais envie de faire des travaux importants et je savais qu’il existait des subventions sur certains thèmes» : Jérôme Audibert, à la tête du Relais du Périgord Noir, un hôtel restaurant...
Fabrice Mercier à la tête du Château Les Cray...
Fabrice Mercier.Fabrice Mercier a été nommé directeur général du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims. Dîplomé de l’école hôtelière de Saint-Nazaire, Fabrice Mercier a débuté sa carrière d...
Un restaurant Tex-Mex à Paimpol
L’Hacienda, restaurant Tex-Mex, vient d’ouvrir à Paimpol (22). 600 m2 d’exploitation avec totems, statues maya, lampes marocaines et une terrasse plein sud de 40 places qui complète ...
Bordeaux Des quais aux bassins
Les Bassins à Flots attirent de plus en plus d’établissementsJean-Dominique Gracia, connu pour le succès de ses établissements concepts, avait senti le vent tourner en installant dans l’un...
Les plus beaux restaurants du monde
Les éditions Pyramide présentent «Les plus beaux restaurants du monde, design & architecture» de Bethan Ryder. L’introduction reprend l’histoire des restaurants, de l’antiquité à...
UMIH et UMIH Formation s’impliquent dan...
C’est dans le cadre d’une convention signée entre l’UMIH et l’Agence Européenne pour la Sécurité et la Santé au Travail, que des formations sur la prévention des risques profes...
JO de 2012 Plus de cinq milliards d’eur...
Les Echos a publié une enquête exclusive sur les retombées économiques dont pourrait bénéficier Paris et sa banlieue grâce aux JO de 2012. Le journal, qui reprend en fait l’étude du Boston Consu...
«Normandy destination» fait cap à l’Est
Comment doubler sa clientèle étrangère en 5 ans ? En séduisant, notamment, les Russes. Ce raisonnement semble être celui-de Gérard Martial Laxenaire, directeur de l’hôtel Le Normandy de Deauvill...
Action contre la faim Les professionnels s&rs...
Le Président confédéral de l’Umih André Daguin a signé son «assiette contre la faim». Vous pouvez y lire cette phrase : «Bu et approuvé».A l’occasion de ses 25 ans, Action contre la faim o...
