Été 2021 : un bilan encourageant pour l’hôtellerie française

Avec un CA observé de +47% par rapport à 2020, l’été 2021 révèle des chiffres à la fois rassurants et encourageants en matière d’hôtellerie en France.
Avec un TO dépassant les 58% en moyenne, les voyants étaient bel et bien au vert cette saison sur le territoire selon la dernière étude MKG Consulting.
La fin des restrictions sanitaires a permis au pays de retrouver une certaine attractivité – même si les chiffres restent très inférieurs aux niveaux pré-Covid.
On observe en effet une chute de -20,4% de CA par rapport à l’été 2019, et bon nombre de disparités selon les régions.

Les destinations de bord de mer ont connu une forte hausse d’activité (+11,8% pour l’Atlantique, +8,2% pour la Bretagne, +4,1+ en Méditerranée…). En revanche, des villes comme Strasbourg (-40,7%), Toulouse (-20,7%) Lyon (-15,7%) mais surtout Paris (-52,6%) et la région parisienne de manière générale (-50%) ont particulièrement souffert.

Le mois d’août affichait un repli d’activité de -8,8%, juste après une baisse de CA de -30,8% observée en juillet. Des chiffres évoluant donc de manière positive ces dernières semaines, après une moyenne de CA de -60,7% (versus 2019) pour les 7 premiers mois de l’année 2021 cumulés.

La désertion des Américains, Russes, Chinois ou Japonais du premier semestre s’estompe et a été compensée par la clientèle nationale ou des pays limitrophes.
Et du côté de la fréquentation des hôtels, celle des 5 étoiles est 20,9% plus