L’édition Sirha 2023, qui se déroulera du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo Lyon, sera placée sous le signe de l’innovation et de l’écoresponsabilité. Véritable source d’inspiration, le salon permettra aux visiteurs de faire le plein de nouveautés. Focus sur quelques solutions qui vous faciliteront la vie ou qui contribueront à vous démarquer auprès de vos clients !
Avec 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, de nombreux concours et événements, le Sirha Lyon, organisé par GL Events, mettra en lumière les innovations du secteur. Les Sirha Innovation Awards, récompensant 12 initiatives parmi 270 innovations, constitueront le prix emblématique du salon (lire ci-dessous).
Dans une ambiance conviviale, les visiteurs pourront découvrir les nouveautés et produits phares des 4 000 exposants et marques et mieux comprendre les enjeux autour de l’alimentation de demain. Sur 66 000 m2 de surface totale, 14 000 m2 seront dédiés aux 300 stands des 27 pays représentés. Une nouvelle fois, le salon promet « des moments d’exception, de retrouvailles et de dégustations, et pas seulement pour l’élite, mais pour célébrer la gastronomie de tout le monde et à tous les échelons », précise Olivier Ginon, PDG de GL Events. Un rendez-vous mondial à ne manquer sous aucun prétexte !
Stand LUM20
Faire reculer le gaspillage alimentaire
Pour éviter le gaspillage des fruits et légumes déclassés, le grossiste Atypique met en relation les exploitants agricoles et les