Une Autre maison, un hôtel de charme au coeur de la Drôme Provençale qui constitue un véritable havre de douceur et de paix, idéal pour passer un week-end de détente. Les 6 chambres, au confort cosy et douillet, toutes orientées au sud donnent sur le jardin et la piscine. Chacune évoque une facette des paysages méditerranéens.
La cuisine, elle, occupe presque tout le rez-de-chaussée. Les casseroles brillent au-dessus de la cuisinière, en attente d’une Bouillabaisse de volaille à l’orange, d’un Emincé d’agneau au thym frais ou d’une Soupe de pêches blanches à la menthe fraîche. Et pour mieux préserver l’intimité de ce lieu, seulement vingt couverts sont dressés à chaque repas. Une cuisine du marché qui se renouvelle au fil des saisons pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands. Originalité de cet hôtel : les week-ends thématiques où l’on apprend à préparer les confitures, cuisiner la truffe ou bien encore le foie gras.
Une Autre maison, Place de la République 26110 Nyons.
Tél : 04 75 26 43 09.
www.uneautremaison.com