Frédéric Josenhans
président de Grape Hospitality
Propriétaire et gestionnaire de 96 hôtels dans 8 pays européens, Grape Hospitality poursuit sa dynamique malgré la crise en investissant le secteur des hostels. Après le rachat de France Hostels (marque The People Hostels) et Les Piaules, d’autres acquisitions sont à l’étude. Le point sur la stratégie et les initiatives pour favoriser la reprise avec Frédéric Josenhans, président(1).
(1) Interview réalisée début mars 2021
Groupe multi-enseigne (principalement Accor), Grape Hospitality mise sur l’innovation, son agilité et son concept de restauration intégrée aux hôtels, pour s’affirmer comme un acteur de premier plan. Détenu par le fonds d’investissement Eurazeo à hauteur de 70 % et Accor qui détient 30 %, le groupe est dirigé depuis sa création en 2016 par Frédéric Josenhans, ancien directeur général des marques Mercure et Novotel, qui a notamment été en charge de l’innovation pour ces enseignes. Grape Hospitality a injecté quelque 140 millions d’euros suite à sa création pour rénover ses hôtels et améliorer l’expérience client. Alors que 95 % de ses établissements étaient ouverts en mars dernier, le groupe entend bien rebondir dès que les contraintes sanitaires seront assouplies. Parmi ses projets, de nouvelles acquisitions, le déploiement de sa marque Demeures de campagne ou encore l’ouverture d’un premier Mama Shelter en Italie. Un établissement particulièrement emblématique qui incarne l’esprit lifestyle, une orientation privilégiée par le groupe. Autre axe de développement, l’approche RSE avec par exemple, un premier